Μια κούπα Μονεμβασιά

Η εμπειρία και η γεύση της Μονεμβασιάς επιστρέφει από εκεί που ξεκίνησε. Ο Μαλβάζιας οίνος από τους αμπελώνες του ξενοδοχείου παλαιώνει όμορφα στα κελάρια, όπως και τα άλλα κρασιά. Η αυτάρκεια ήταν το οικόσημο αυτού του κτήματος ήδη από τον 17ο αιώνα που δημιουργήθηκε σε αυτή τη μορφή, ίσως και παλαιότερα