Ο Σπύρος Λαφαζάνης διαχειρίζεται πλέον το οινοποιείο του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού «Νέστωρ», οι τεράστιες εγκαταστάσεις του οποίου βρίσκονται σε φάση ανακαίνισης, προκειμένου να συμβάλλει και στην ανάπτυξη του οινοτουρισμού, καθώς οι χώροι του προσφέρονται για την ανάπτυξη σημαντικών δράσεων.